青い豆

青い豆が出回ってきました。
エンドウ豆。
昔はあまり好きではなかったはずなのに、
今はどうしてだか
大好きな豆ごはん。

働いていたお店で
今日は特別ってな日に
ママが炊いてくれたからかな。


ゆっくり豆をゆがいて、
そしてゆがいた豆はざるにはあげずに、
ゆがいたお湯とともに
水をはったおおきめのボウルの中にいれて
さます。

そうすると
豆にしわがよらないって。

中学生になりたての
初々しい女の子に
ぴったりの若い味。



おめでとうをありがとう。